Skripsi Ilmu Kesehatan Masyarakat: Identifikasi Kualitas Garam Beriodium yang Beredar di Pasar dan Warung

ABSTRAK  

Iodium adalah salah satu komponen untuk hormon tiroid yang dihasilkan oleh  kelenjar gondok. Iodium dapat diperoleh dari makanan, seperti rumput laut, ikan,  kepiting, udang dan juga dari garam yang telah difortifikasi iodium. Berdasarkan  survei pendahuluan, Kecamatan Berampu merupakan daerah endemis sedang  penyakit gondok dengan nilai TGR 25%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  kadar iodium pada garam yang beredar di pasar dan warung di Kecamatan Berampu  Kabupaten Dairi. Penelitian bersifat deskriptif observasional yaitu ingin mengetahui gambaran  kualitas garam yang dijual di warung dan pasar di Kecamatan Berampu Kabupaten  Dairi. Penelitian dilakukan dengan cara observasi terhadap garam dan melakukan  pemeriksaan kadar iodium pada garam di laboratorium dengan menggunakan iodina  test.
Pengambilan sampel diambil secara total sampling yaitu seluruh garam yang  beredar di pasar dan warung di Kecamatan Berampu Kabupaten Dairi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh garam yang beredar di pasar dan  warung di Kecamatan Berampu beriodium. Garam yang berbentuk halus memiliki  kandungan iodium lebih tinggi daripada garam yang berbentuk curai/krosok. Seluruh  garam memiliki kemasan yang tidak sesuai dengan standar yaitu plastik yang tipis,  tidak kedap air dan tidak tertutup rapat. Sebaiknya Pemerintah Daerah meningkatkan  pengawasan pada garam di tingkat distribusi dalam hal jenis kemasan dan kandungan  yodium pada garam. Dan pada masyarakat sebaiknya mengonsumsi garam yang halus  sebab memiliki kandungan iodium yang lebih tinggi.

Skripsi Ilmu Kesehatan Masyarakat: Identifikasi Kualitas Garam Beriodium yang Beredar di Pasar dan Warung
Downloads  Versi PDF >>>>>>>Klik Disini 

	Bab I	Downloads
	Bab II	Downloads
	Bab  III - V	Downloads
	Daftar Pustaka	Downloads
	Lampiran	Downloads

Artikel terkait skripsi diantaranya : proposal skripsi penelitian kualitatif, proposal skripsi penelitian kuantitatif, Proposal skripsi, contoh proposal,download skripsi, Kumpulan Proposal skripsi, contoh artikel, contoh makalah,proposal penelitian, karya tulis, judul seminar akuntansi, proposal tentang, beasiswa disertasi, laporan ta, tugas ta, tesis akuntansi keuangan, tesis kesehatan, proposal tesis akuntansi, contoh-contoh tesis, tesis gratis, tesis contoh, contoh bab 1 tugas akhir, kumpulan tugas akhir akuntansi, proposal pengajuan tugas akhir, contoh laporan tugas akhir akuntansi, judul tugas akhir jurusan akuntansi.